怎樣做即簡單又好吃的炒玉米粒

食材：玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、蔥花15g、薑末10g、白糖、食鹽、蠔油、食用油各適量

做法：

1、先把苦瓜清洗乾淨，去掉瓜瓢，然後切成小丁備用。

2、把玉米粒淘洗乾淨，香水浸泡備用。

3、把豌豆浸泡備用。

4、起鍋燒水，水中放少許食鹽，水開以後放入苦瓜，焯水以後撈出備用。

5、把豌豆也放入開水中，小火煮三分鐘，撈出瀝乾水備用。

6、同樣把玉米放入水中，小火煮五分鐘，撈出來瀝乾水。

7、起鍋燒油，油溫七成熱，下入蔥花和薑末，小火煸炒出香味，然後放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆，中 火翻炒均勻，加少許食鹽和好友調味，炒出香味以後，加入少許白糖，提鮮，炒至白糖融化，即可出鍋。