雙合盛火腿腸保質期多久

火腿腸在常溫下能放三個月

火腿腸應放入冰箱冷藏儲存，保質期一般為180天。如不能冷藏儲存火腿腸，應儘快食用，尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。晾乾後的香腸用塑料袋裝起來放進冰箱裡速凍或冷藏，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可儲存很久。臘肉如果打算兩三個星期內吃掉，而室內氣溫又低於20℃，溼度低於60%，便可以不用放進冰箱，只要放在通風、不被太陽直接照射的地方便可。