萵筍種子和生菜種子像麼

不像

萵苣菜和生菜在品種上有一點區別，它們雖然都是菊科萵苣屬的植物，但是萵苣菜指的是莖用型的萵苣，它的可食用部分是莖幹，葉子沒有食用價值，生菜是葉用型的萵苣，它沒有粗壯的莖幹，可食用部分是嫩葉。

萵苣菜和生菜食用起來口感有很大的區別，萵苣菜食用時需要先把表皮去除掉，然後嫩莖要烹飪熟了才可以吃，而生菜它可以直接生吃，口感很脆嫩，優良品種的生菜吃起來會有淡淡的甜味，它常常被人們製成沙拉食用。