溫州鎖面要放冰箱儲存嗎

如果是新鮮麵條放進冰箱冷藏室，一般可以存放2-3天左右，時間長了，不僅麵條容易煮斷，口感也會變差。

如果不將麵條密封裝好就放進冰箱儲存，不僅麵條的水分會蒸發，還可能會串味。

麵條不建議長時間儲存，新鮮麵條最好是當天做當天吃，掛麵開封后最好在3個月內吃完。