一碗清湯羊肉的熱量

熱量185大卡

做法步驟

1· 煮肉的材料放入調料盒中備用。

2· 羊肉冷水浸泡兩小時洗淨血水。

3· 冷水下鍋，大火煮至微開

4· 這一步很重要調中小火不要使湯沸騰，耐心得撇清浮沫一定要多撇幾遍，這樣煮出的肉才幹淨，湯才清澈見底。

5· 撇清浮沫後加料酒放入調料盒開大火煮一小時，調中小火繼續煮一小時左右。

6· 加入少許鹽和煮好的蘿蔔片，盛入碗中趁熱吃吧