油炸火腿腸怎麼炸才好吃

香炸火腿腸 [原料/調料] 火腿腸2條，雞蛋2個。

花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。

[製作流程] 1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。

2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。

再下入切好的火腿片拌勻。

3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。

自己炸火腿腸，也還不錯 呵呵，太饞啦，又不敢吃外面那種不乾不淨的東西 自己買的雙匯，不沾鍋裡倒上少許少許油，把腸片一下，扔進去，一會兒就焦焦的，好吃 撒上點孜然，真香呀 不過油炸的不能多吃