粗腿腸怎麼炒才好吃

食材:

粗腿腸1根、土豆適量、蔥花適量、冷飯適量、大蒜適量

製作步驟:

1、土豆去皮切丁，火腿切丁，大蒜去皮。

2、鍋內燒熱油，放入大蒜爆香，然後放入火腿丁和土豆丁翻炒。

3、然後放入冷飯，壓散，翻炒，放入適量鹽，雞精炒勻，最後放入小半碗水，蓋上鍋蓋悶一會，待水收幹，放入蔥花拌勻即可出鍋。