香腸怎麼炒才好吃呢

青蒜炒香腸好吃。

青蒜炒香腸做法：

1、　大蒜去皮洗淨切片

2、　青蒜去老葉，洗淨切斜段

3、　香腸洗淨，擦乾水分，切片備用

4、　鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。

青蒜炒香腸的製作要訣： 1.　香腸可先蒸熟或炸熟後再與蒜同炒。

2、　炸香腸應該以熱鍋冷油小火慢慢炸，待油溫燒熱時，香腸內部也跟著均勻地熟透

1、用料：香腸2根、麵粉500g、酵母5g、白砂糖10g、溫水245g、香蔥適量。2、香腸洗淨，切片，蒸熟。

3、溫水245克加酵母5克，白砂糖10克，攪拌勻。4、加麵粉500克。5、揉成光滑的麵糰。

6、放入有50度左右的蒸鍋，蓋好紗布，發酵2倍大小。7、把發酵麵糰再次揉勻，一分為二，擀成長方形面片。

8、均勻鋪上蒸熟的香腸，撒適量香蔥。9、一層一層捲起來。10、均勻切等份。11、放入蒸籠裡。

12、發酵2倍大小。13、大火蒸15分鐘，燜5分鐘即可。

蒜薹炒香腸，洋蔥雞蛋炒香腸，青椒炒香腸，西蘭花炒臘腸，都是特別好吃的菜。

比如說，蒜薹炒香腸主料：香腸 (1根)、 蒜薹 (8根) 、辣椒 2個。

步驟：

1、香腸切片，蒜苗切寸段，辣椒切絲。

2、坐鍋熱油，炒熟香腸，盛起備用。

3、炒熟蒜苗，加鹽調味。

4、倒入香腸，翻炒均勻，噴點清水，加雞精調味即可。