蒸香腸怎麼做好吃

蒸香腸的方法十分簡單，可以直接整條洗乾淨放在鍋裡蒸，也可以先將香腸切成片狀，放在盤子裡再蒸，不需要什麼技巧。如果使用普通的炒鍋來蒸香腸，要先在鍋中放入適量的水，然後放上架子，盤子就可以放在架子上面了，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右，香腸就可以出鍋了，是不是很簡單!

如果想給香腸加些料，還可以適當搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香腸時加入一些香乾、豌豆之類的食物，在蒸的過程中，香腸的油和香氣也會滲透進食物中，這樣的組合能夠讓香腸不那麼膩，是一道方便的菜餚哦

食材明細：香腸、料酒、蒜葉、姜。

做法：

1、香腸切片擺放

2、均勻倒上料酒，均勻擺上姜和蒜(蔥)。

3、上鍋中大火蒸15分鐘。

4、慢慢享受美味吧。

用料 主料 香腸400克 輔料 黃酒 2茶匙 生薑 6片 蒸香腸的做法

1、 香腸過水沖洗下，放上薑片，水開後上鍋。

2、 黃酒淋在香腸上，蒸8分鐘左右。

3、 出鍋切片裝盤。 烹飪技巧 先蒸後切，可以使香腸更加飽滿，以妨漏油過多過於乾硬。