麥芽糖是白的好還是黃的好

麥芽糖是黃的好。正常來說，我們看見市面上的都是黃色的麥芽糖。常見的麥芽糖是沒有結晶的，只是在調製的時候加入了蔗糖，所以令白色的麥芽糖轉化為黃色，所以一般來說應該是黃色的麥芽糖比較好，黃色的可能比較更容易讓我們吸收，味道也比較甜一點。

黃褐色

黃褐色的麥芽糖比較好。

現在市面上的麥芽糖，很多裡面都是加入了白糖的，在麥芽糖裡面加入白糖過後，顏色就會變成金黃色，還透亮的。原汁原味的麥芽糖是黃褐色或者是深褐色的。

而且純正的麥芽糖吃在嘴裡是入口即化，是沒有粘牙齒的感覺，甜味沒有那麼濃，也比較短暫