哈爾濱的鵝肝腸哪個牌子好吃
心理3.27W
哈爾濱對青烤鵝家的鵝肝腸好吃。
因為對青鵝肝腸既保留了鵝肝的豐富營養,又將紅腸的製作工藝與其完美結合,將中法美食特色相融合。每根鵝肝腸中都有大塊的鵝肝,經果木燻烤後更是香氣十足、口感柔嫩,鵝肝細膩,入口鮮香。絕對是你佐餐、出遊外帶、饋贈朋友不可多得的佳品。
品牌介紹
對青烤鵝始創於清末,創始人是清末御廚劉鳳林先生。劉御廚告老還鄉後,隱居於現在的哈爾濱市松北區對青山鎮,並在此開了“劉家菜館”,其用宮廷祕方製作的對青山大白鵝成為了遠近聞名的招牌菜(即“對青烤鵝”的前身)。劉連喜先生傳承了祖輩劉御廚的烤鵝工藝,作為對青烤鵝品牌的創始人,於1997年成立了黑龍江對青鵝業集團有限公司。集團歷經百年傳承,現已成為國內著名的、唯一的大鵝全產業鏈民營企業。
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