哈爾濱紅腸和白腸的區別

哈爾濱紅腸和白腸區別為

哈爾濱紅腸歷史較悠久，在19世紀初由俄羅斯傳入哈爾濱，以秋林裡道斯最為聞名，製作中加入精肉和部分肥肉，加入蒜香，並用木頭燒製而成，外層深紅色，是哈爾濱非常著名的紅腸品牌，另外還有肉聯紅腸，商委紅腸比較出名。

哈爾濱白腸知名度就較紅腸差些，白腸是由澱粉和腸粉加工製成的，並加入新增劑，味道也較紅腸差些，銷量也不及紅腸好。