大龍蝦怎麼吃正確方法

主料:大龍蝦1只

輔料:大蔥1顆，生薑1塊，白糖1小半勺，料酒1勺，鹽1小勺

— 烹飪步驟 —

1· 把蔥絲、薑絲、料酒、鹽、糖放入洗淨、剖好的大龍蝦中碼味半小時左右

2· 不停地往龍蝦身上澆醃汁

3· 期間要不停地澆汁

4· 大火蒸十分鐘

5· 端上餐桌

6· 開啟鍋蓋，真的一股鮮美的香味撲鼻而來！倒上酒，開始享受這隻鮮美無比的大龍蝦啦

、將小龍蝦清洗乾淨之後，先用溫水把小龍蝦稍微煮一下，然後撈出再次洗乾淨備用。

2、鍋中倒入食用油開小火煸香香料，先放入姜蒜，再放香鍋底料最後放入辣椒醬進行炒。

3、香料炒好之後再把小龍蝦放進鍋裡炒一會兒，沿著鍋邊兒倒入少許二鍋頭，然後炒一下，再倒入1瓶啤酒繼續炒。

4、炒的差不多之後放入蔥蓋上蓋子，大火燒開直呼，再用小火煮10分鐘左右。加入適量的鹽，煮熟之後即可出鍋。