合浦小吃

雞仔餅

據傳始創於清朝咸豐年間，合浦人非常喜歡的傳統特色小吃，以甘香鬆化，甜中帶鹹著稱。富含蛋白質、油脂、礦物質、維生素，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

合浦美食集錦！合浦廉州周邊美食---轉勤禮煙樓狗肉雞翼仔 芋頭糕 什錦腐竹 蘿蔔糕 槐花粉 海鮮南粉羹 浦式月餅（廣式月）清簡粥、海鮮粥 鱟腳 鴨腳 八角炒田螺蓮角米百合糖水 雞屎藤誒（音）/三月三糙米線 卓蝶蛋糕毛蟹粥 南樂街周邊椰汁西瓜紅廟的炸紅薯、香蕉、鴨下巴 乞丐水魚 廉東炸鴨頭還珠羊肉湯 廢癲街狗肉、龍虎鳳湯 珠城魷魚粉 黃狗黃豆飯 綠豆棕 冰凍馬蹄羔 夾雜東坡肉 東坡酸菜梔子鵝肉湯 東園豆芽煲

一是豬腳粉。

二是潿洲米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味。

三是雞絲粉，北海的雞絲粉滑嫩可口，兼具彈性，潔白透明，口感鮮嫩。