大紅袍與肉桂茶的區別
這兩種茶的區別在於:一是品種不同。大紅袍與肉桂茶本來就是兩個不同的品種。二是香氣不同。肉桂茶的香氣更有特色。三是茲味不同。肉桂茶有辛辣感。
肉桂茶與大紅袍,在茶樹品種、茶葉外形和香氣均有差別。
品種:肉桂茶是肉桂茶樹鮮葉製成,大紅袍是拼配而成。
外形:肉桂茶呈條索捲曲狀,而大紅袍則是條索緊結狀。
香氣:肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,而大紅袍茶有蘭花香,香高而持久。
肉桂茶和大紅袍區別
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。 純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培後,單獨採製加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)。
2、外形不同
肉桂茶外形條索勻整捲曲,色澤褐祿,油潤有光,幹茶嗅之有甜香大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間陳茶則色澤灰褐。
1、外形不同
肉桂茶呈條索捲曲狀,而大紅袍則是條索緊結狀。
2、香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,而大紅袍茶有蘭花香,香高而持久。
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