帝王蟹膏是綠色的嗎

帝王蟹膏不是綠色的，而是白色的。

帝王蟹膏，雪場蟹，名字的由來有二種說法：一是因為它棲息的環境和雪魚的一模一樣，所以被取做“雪場”蟹一說它的外表白淨如雪，因此得名。它分佈西太平洋深海海域出產於北海道鄂霍次克海峽棲息於水深200米至800米的大陸棚或大陸斜坡海域，嚴寒氣候孕育出鮮甜飽滿肉質。