牛油綠豆芽怎麼做
心理2.88W
食材用料
綠豆芽200克,蒜2瓣,幹辣椒2個,牛油適量,鹽適量,花椒5粒,香醋2勺,生抽半勺
做法步驟:
步驟 1
準備好綠豆芽,去除豆皮,淘洗乾淨,控幹水分
步驟 2
準備幹辣椒,花椒,蔥絲,大蒜切末(忘拍了)
步驟 3
熱鍋,放適量的牛油,下入花椒
步驟 4
小火,依次下入幹辣椒蔥絲炒出香味
步驟 5
轉開大火後下入豆芽翻炒幾下加入香醋,生抽,鹽調味。
步驟 6
豆芽熟的很快,從下菜到出鍋一分多鐘就熟出鍋前放上蒜末即可!
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