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滑子蘑有毒嗎

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滑子蘑有毒嗎

無毒,就是會有澀味,最好焯下水。

滑子蘑一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘,光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g,纖維素7.35g。

標籤:滑子 有毒