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![滑子蘑有毒嗎]( "滑子蘑有毒嗎")
滑子蘑有毒嗎
無毒，就是會有澀味，最好焯下水。滑子蘑一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g，碳水化合物64.8g，纖維素7.35g。...
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![蝦滑子是什麼]( "蝦滑子是什麼")
蝦滑子是什麼
蝦滑子是一種蝦泥食品，製作的時候要選用新鮮的青蝦仁，將其切碎，再加入適量的澱粉和蛋清，團和成團進行摔打，直到將蝦肉完全打碎，形成具有粘性的肉糜狀物，常用於涮燙食用。蝦滑子中含有豐富的青蝦肉，也有部分蝦滑子會在製作過程...
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![涼拌滑子蘑的做法]( "涼拌滑子蘑的做法")
涼拌滑子蘑的做法
用料：蔥花些許，鹽適量，醬油適量，雞精少量，滑子蘑兩袋。步驟1：剛買回來的滑子蘑是生的，黃色的，需要拿水洗淨。步驟2：鍋中放清水燒開，放入滑子蘑焯煮，怕不熟可以多煮一會兒，我大約煮了8分鐘，煮後顏色會變成深褐色。步驟3：煮完再放入清...
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![滑子蘑用高壓鍋，多長時間能熟]( "滑子蘑用高壓鍋，多長時間能熟")
滑子蘑用高壓鍋，多長時間能熟
滑子蘑最多5分鐘左右就熟。新鮮蘑菇是很容易煮熟的，正常情況最多煮5分鐘左右就能熟，剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁，而且不會有生味。如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇，那烹煮的時間就相應要久一點。在烹飪菌菇類的食材時...
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![滑子蘑過水冷凍的儲存方法]( "滑子蘑過水冷凍的儲存方法")
滑子蘑過水冷凍的儲存方法
1、滑子蘑可以在冰箱5℃左右的環境下冷藏保鮮儲存，但是並不能儲存的時間太長，否則滑子蘑上會生出黴菌，如果黴菌長得不是十分嚴重，我們可以將其清洗乾淨食用，但是如果黴菌長得嚴重，我們就只能丟棄處理了。2、晒乾儲存除了放...
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![滑子蘑可以做餃子餡]( "滑子蘑可以做餃子餡")
滑子蘑可以做餃子餡
用滑子蘑可以做餃子餡。具體做法是：主料牛肉500克，滑子蘑500克輔料蔥姜適量，花生油10克，鹽10克，生抽5克，蠔油5克做法步驟步驟1麵粉分次加水，用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，密封放到一邊餳面。做餃子餡之前先處理一下蘑菇，蘑...
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![滑子蘑可以冷凍儲存嗎]( "滑子蘑可以冷凍儲存嗎")
滑子蘑可以冷凍儲存嗎
滑子蘑可以冷凍儲存。因為滑子蘑冷凍儲存能讓他們的營養價值所在他們裡面，而且還能讓他們的新鮮程度不被改變，所以我們需要將它冷凍儲存，我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值，所以我們需要在市面上購買一些這樣的東...
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![滑子蘑用焯水嗎]( "滑子蘑用焯水嗎")
滑子蘑用焯水嗎
需要需要。因綽水能夠除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g最好要的。...
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![滑子蘑幹泡時間長好嗎]( "滑子蘑幹泡時間長好嗎")
滑子蘑幹泡時間長好嗎
幹蘑菇泡久了沒有毒，只是營養會流失，所以不建議泡太長時間。因為蘑菇本身無毒，因此泡久了也不會有毒，並且蘑菇富含豐富的營養物質，對人有很大的好處。需要注意的是，蘑菇放久了可能會產生髮黴變黑，引起變質反應，這樣的蘑菇是不...
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![滑子蘑升糖嗎]( "滑子蘑升糖嗎")
滑子蘑升糖嗎
它不會升糖的。滑子蘑是一種食用菌。它的含糖量很低。主要成分是蛋白質，維生素。澱粉含量非常少。是一種保健食品。可以放心食用。...
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![偏口魚和滑子魚哪個貴]( "偏口魚和滑子魚哪個貴")
偏口魚和滑子魚哪個貴
差不多貴。偏口魚貴與滑子魚的肉質等方面基本接近，所以差不多貴。偏口魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱。滑子魚，俗名：黃鱝、滑子魚，屬脊椎動物亞門，魟科。主要分佈於北太平洋西部。我國內蒙古呼倫貝爾地區常見。偏口魚，即比目魚...
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![滑子蘑的家常做法]( "滑子蘑的家常做法")
滑子蘑的家常做法
做法:所需材料：滑子蘑（鮮）1斤、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、澱粉少許、步驟：1、尖椒去籽去蒂，切成片，豬肉切成片，加入料酒和澱粉，抓勻，醃製10分鐘，肉片經過醃製後，炒出的肉片吃...
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![岫巖滑子蘑成熟時間]( "岫巖滑子蘑成熟時間")
岫巖滑子蘑成熟時間
以往的傳統菌種，每年4月份開始做菌袋，然後擺放到大棚，一般在9月中旬成熟並採收，一直到11月中旬，能採收兩茬，最多也就是三茬，到最後第三茬產量品質就降低了。今年採用優質的液體菌種，採收三茬肯定是沒有問題的而且產量質量也能...
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![滑子肉的做法大全]( "滑子肉的做法大全")
滑子肉的做法大全
主料：五花肉500g雞蛋2個紅薯生粉適量輔料：生抽2勺蒜泥適量花椒油2ml辣椒油步驟:1.先將豬肉切成中指大小條狀，加入雞蛋拌勻，再加入紅薯粉攪拌，拌勻後放置半小時待粉完全被蛋液溶解。2、鍋中清水燒沸，將肉一片片放入水中，煮大...
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![袋裝滑子蘑用不用焯水]( "袋裝滑子蘑用不用焯水")
袋裝滑子蘑用不用焯水
需要。因綽水能夠除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科鱗傘屬。又名光帽鱗傘，光帽黃傘。每100g幹菇含粗蛋白質21.8g，脂肪4.25g，碳水化合物64.8...
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![滑子蘑燉排骨做法]( "滑子蘑燉排骨做法")
滑子蘑燉排骨做法
1、原料：蘑菇300克，排骨500克，鹽、料酒、老薑、大蔥、胡椒粉、鮮湯、味精、雞精、蔥花各適量。2、蘑菇去其根部，清洗乾淨排骨洗淨，切成段子，老薑洗淨，用刀拍碎大蔥洗淨，挽成結。3、鍋置中火上，摻鮮湯，下排骨、料酒、胡椒粉、姜...
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![滑子蘑粘性用什麼才能洗掉]( "滑子蘑粘性用什麼才能洗掉")
滑子蘑粘性用什麼才能洗掉
滑子蘑是一種真菌食材，營養豐富且非常美味。滑子蘑因為本身會產生一種粘液物質，所以有很高的食用這個滑子蘑的價值。放上溫水、再加點食鹽，還有一個法寶就是——澱粉澱粉密度大，可以用來去汙沉沙！這樣泡上十分鐘再洗，或者用...
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![滑子肉怎麼做湯的]( "滑子肉怎麼做湯的")
滑子肉怎麼做湯的
食材：裡脊肉100克、花生米50克、幹黃花菜5克、粉條1小把、雞蛋2個、香蔥1根、香菜2根、黃豆芽一小把。做法步驟：1、新鮮的裡脊肉切成薄片備用，厚度大約3-4毫米左右，選用裡脊肉的原因是肉質更加細膩一些。2、幹黃花菜，先放...
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![熗拌滑子蘑]( "熗拌滑子蘑")
熗拌滑子蘑
食材：滑子蘑500克，小蔥段少許，紅辣椒絲少許。調料精鹽1／2小匙，味精1／2小匙，白糖少許，白醋少許，蔥油2小匙。做法1、將蘑菇用清水沖洗一下，然後切段。2、起鍋燒開適量清水，將切好的金針菇放裡焯一下，撈起沖涼。3、將蘑菇盛入容器中，...
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![滑子毛是高檔毛皮嗎]( "滑子毛是高檔毛皮嗎")
滑子毛是高檔毛皮嗎
是的，貉子毛就是用貉子的皮毛製成的高檔服裝材料。貉子的特點為毛厚實，毛長，密，有絨毛及長長的毛針保暖效果良好，手感亦柔滑，並帶有自然光澤不易上色，所以帶顏色的售價會高於不上色的貉子本色價格很多...
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![滑子蘑菠菜湯做法]( "滑子蘑菠菜湯做法")
滑子蘑菠菜湯做法
食材：香菇6朵、滑子蘑4個、菠菜一把、桃園建民西瓜醬2勺、蔥一根、姜2片、枸杞5粒、高湯一碗、鹽適量做法：1、先把香菇和滑子蘑沖洗乾淨，再撈出來，瀝乾水後，放入盆裡面，備用滑子蘑切成片再用刀把香菇根切掉，備用2、把菠菜衝...
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![滑子肉做法]( "滑子肉做法")
滑子肉做法
原料more滑子蘑適量，肉(適量)鹽適量，料酒適量，尖椒適量，胡蘿蔔適量1/首先將幹滑子蘑用水泡，大概半小時就好！多換幾次水！一定洗淨！！2/胡蘿蔔，洗淨，打皮，切片！尖椒去籽，切段！3/肉清理乾淨，切片，用澱粉粘勻！！4/鍋放水，將滑子蘑煮開，撈出控水！5/...
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![撫順有滑子蘑嗎]( "撫順有滑子蘑嗎")
撫順有滑子蘑嗎
有。遼寧省的撫順市有滑子蘑，但是數量很少不能批量採購，滑子蘑原產於日本。滑子菇又名珍珠菇、滑菇，因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。是一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，也是主要人工栽培食用菌之一。滑...
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![滑子蘑有微酸的味道嗎]( "滑子蘑有微酸的味道嗎")
滑子蘑有微酸的味道嗎
正常的滑子菇是沒有酸味的。如果有酸味那就不正常了。應該謹慎食用。新鮮的滑子蘑吃起來鮮嫩滑口，而變質的滑子蘑嚼起來沒有彈性，還有苦味，十分難吃。新鮮的滑子蘑聞上去有股菌類特有香味，而變質的滑子蘑會散發出明顯的餿...
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![滑子魚乾怎麼吃]( "滑子魚乾怎麼吃")
滑子魚乾怎麼吃
每個地方的口味不一樣，做出來的菜色和味道也不一樣。一般晒乾的，都是硬邦邦的，咬也要不動，切也切不動，但是做成不同菜，味道就會很美好。1、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃。2、用新鮮的蔬菜燴著吃。3、魚乾的吃法大多以...
