滑子蘑有微酸的味道嗎

正常的滑子菇是沒有酸味的。如果有酸味那就不正常了。應該謹慎食用。新鮮的滑子蘑吃起來鮮嫩滑口，而變質的滑子蘑嚼起來沒有彈性，還有苦味，十分難吃。

新鮮的滑子蘑聞上去有股菌類特有香味，而變質的滑子蘑會散發出明顯的餿味或者酸味。