上司請吃飯晚到要不要先點菜

不可以，這樣非常不禮貌，雖然是上司請吃飯，但應該等上司來到後由請客方點菜，這是根據，因為菜的品種決定了飯菜的價格。

這個要看具體情況。如果上司晚到，電話請示已經在路上了，平時吃飯也知道上司的飲食禁忌，可以先點菜。如果對具體情況都不熟悉還是到了再點。

這是一個考情商高低的問題，可根據實際情況來做。如果上司要你點菜，要遵循多請示，勤彙報的原則，讓上司感到你的真誠與與尊重。