為什麼佛手山藥比鐵棍山藥便宜

佛手山藥賣得比鐵棍山藥便宜，是當地市場上銷售佛手山藥多，也就是銷售越多越便宜。反之，鐵棍山藥在當地稀少，物以稀為貴。

還有一個原因是佛手山藥名氣沒有鐵棍山藥那麼大，佛手山藥產地在湖北黃石，在國內市場佔有率不大。而鐵棍山藥產在河南，是一種市場上最常見的普通山藥。雖然它們都是山藥，營養成分差不多，實際上在口感上，佛手山藥更好吃又細又糯。