白蘿蔔哪頭甜

靠有葉子的那頭甜。白蘿蔔可以從表面看出老嫩，新鮮嫩的蘿蔔色澤嫩白。掂起來比較重，咩起來表面比較硬實，新鮮嫩蘿蔔最前面的須是直直的。如果怕買到糠心的，可以把蘿蔔纓子折斷看一下，若沒有水分，說明蘿蔔糠了。如果是光滑完整的，證明是新鮮的。