鯪魚身上紅色的是什麼

是它分泌的粘液。

紅鯪魚屬於硬骨魚綱鯉形目鯉科鯪屬。它們的身體呈梭形，頭部短，吻部鈍，嘴巴下位，形狀為弧形，有2對鬍鬚，體表有鱗片。它們的背部呈青白色，腹部則呈銀白色。

紅鯪魚是淡水魚，主要分佈在我國的南方地區，尤其是海南省和浙江三角洲。紅鯪魚是雜食魚，可以吃浮游植物，也可以吃浮游動物。