蛋撻為什麼叫葡式蛋撻

蛋撻會因為五花八門的蛋撻液，就會分為很多的品種，葡式蛋撻就是其中一種。

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而葡式蛋撻中的“葡式”指的就是葡萄牙，也是葡萄牙的一種傳統小甜點。

葡式蛋撻為什麼叫葡式

方法/步驟

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蛋撻會因為五花八門的蛋撻液，就會分為很多的品種，葡式蛋撻就是其中一種

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而葡式蛋撻中的“葡式”指的就是葡萄牙，也是葡萄牙的一種傳統小甜點。

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在18世紀的時候，修女們的衣服會將雞蛋中的蛋白用來為衣服上漿，而蛋黃卻被閒置下來，他們覺得可惜，就用來做甜點

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在18世紀時候，葡萄牙發生戰爭之後，也因為環境的影響，修女們無生活無法保障，就將蛋黃做出來的甜點叫做蛋撻，通過售賣來維持生計