泡椒銀條的做法

用料：泡椒30g，銀條500g。

做法：

1、將銀條沖洗乾淨瀝乾水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可，接下來加入鹽，蔥絲與薑絲備用。

2、鍋中放入適量的油，等待油溫升至八成熱的時候關火，趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鐘，攪拌均勻，一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。

原料：銀條、薑絲、辣椒、茴香、香菜 調料：食用油、白醋、味精、鹽、糖

步驟/方法

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用溫水將銀條沖洗後放入盤中

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薑絲、辣椒、茴香放入熱油中爆香

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澆至銀條上，加入適量的白醋、味精、鹽、糖拌勻即可食用。