海水製鹽製作全過程

電滲析法是隨著海水淡化工業發展而產生的一種新的製鹽方法。它是充分利用海水淡化所產生的大量含鹽量高的“母液”為原料來生產食鹽的。

與鹽田法相比，電滲析法節省了大量的土地，而且不受季節影響，投資少，節省人力。日本目前是世界上惟一用電滲析法完全取代鹽田法制鹽的國家。

電滲析法制鹽的工藝流程是：海水→過濾→電滲析制濃縮鹹水→鹹水蒸發結晶→乾燥→包裝成品。其中蒸發後的滷水可以生產其他產品。