酸菜缸石頭清洗方法

尋找些石塊，最好是河道里面比較光滑的石頭，然後清洗乾淨後，太陽底下晒幾天後，在放入泡菜罈子裡，壓在泡茶上面。

壓好石頭後，最好是用保鮮袋套幾層，然後放在陰涼地方，取出來泡菜後，石頭塊要及時壓上，最好是把石頭塊清洗乾淨一下，用熱水燙一下就可以。