搾過油的黃豆做豆腐影響口感嗎

炸過油的黃豆一定會影響口感的，因為他的營養已經流失掉，所以建議大家不要吃榨過油的黃豆，大豆本身就是營養豐適富蒸煮，在人們的平時的餐桌上，儘量要減少含有多的食品，尤其是老年人，更應該吃的清淡一些，這樣對老年人的身體健康有益而無害。

搾過油的黃豆做豆腐影響口感嗎

做豆腐應該是沒事、可能影響口感，你可以清洗一下把油澤去掉。但用黃豆發豆絲的時候，不能沾有油。如果粘上油，那麼這些黃豆就廢了。希望我的回答能對您有幫助。