海螺高壓鍋上氣後蒸幾分鐘

1、水開後蒸5分鐘左右。

2、一般常規大小的海螺，要冷水下鍋煮，先用大火煮，開鍋後轉中火，繼續蒸5分鐘左右即可，如果海螺的個頭較大可以酌情煮久一點。