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板栗帶刺的皮有什麼用

心理2.49W
板栗帶刺的皮有什麼用

板栗帶刺的皮有抑菌,抗氧化,吸附等作用。

板栗外殼含有黃酮類,植物淄醇,揉質等,這些物質具有一定的抑菌作用

板栗外殼中的多酚類化合物,花青素,這些物質具有抗氧化的作用

板栗外殼色素對酸性溶液中的重金屬離子具有良好的吸附作用。

板栗帶刺的外殼是殼鬥科植物板栗的乾燥總苞,板栗帶刺的外殼主要有抑菌、抗氧化、吸附等作用與功效,具有一定的藥用價值,但是並不能直接食用。

標籤:板栗 帶刺