糖醋龍黃瓜做法

步驟1黃瓜在淡鹽水浸泡十分鐘，反覆清洗乾淨，切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下

步驟2炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒和紅椒段，然後撈出花椒粒和紅椒段扔掉

步驟3爆香蒜末

步驟4加入黃瓜爆炒

步驟5加入調好的糖醋汁（糖、醋、醬油、澱粉），勾薄芡

步驟6出鍋裝盤。