白葡萄酒和乾白的區別

區別是含糖量的不同。

乾白葡萄酒和白葡萄酒的區別是含糖量不同。乾白葡萄酒是含糖量低於4.0g/L的白葡萄酒，而白葡萄酒分為幹、半乾、半甜和甜四個型別，所有乾白葡萄酒屬於白葡萄酒的一個分類。

幹葡萄酒：含糖量低於4g/L，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。

半乾葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。

半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。

甜葡萄酒：含糖量大於45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。