葡萄酒兌白酒的方法
1、首先把紅葡萄用清水清洗乾淨。
2、葡萄洗乾淨後,晒乾表面的水分。
3、準備一個乾淨無水的容器,然後在底部鋪上一層晒乾水分的葡萄。
4、葡萄放好後,放上一層冰糖,然後再鋪一層葡萄和冰糖。
5、倒入適量高度白酒。
6、蓋好蓋子,在地板上滾勻(讓葡萄均勻沾上白酒)。
7、滾勻後,揭蓋再鋪一層葡萄和冰糖,然後再次倒入適量高度酒。
8、再次放到地板上滾勻。
9、裝好後,將瓶子放在陰涼的地方發酵1至2個月(切忌不能在太陽下暴晒)。
10、發酵好後,把葡萄酒過濾一下即可享用。
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