24節氣可以吃什麼

1、立春：牛肉、香菜、菠菜、雞肝。

民間習俗：打春即“打牛”，即表示勸農春耕和祈求豐收。相傳是周公始制立春土牛。除了打春，這一天還有咬春的習俗，即吃春餅、春盤、咬蘿蔔等。

2、雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。

這一天出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。

3、驚蟄：豌豆、黑米、海蜇、荸薺。

民間習俗：在驚蟄時，一些地區流行著祭白虎、吃梨、打小人、吃烙餅、祭雷神的習俗。

4、春分：紅棗、淮山、銀耳。

民間習俗：這一天民間會有豎蛋、送春牛圖、粘雀嘴、春祭等活動。

5、清明：薺菜、燕麥、茼蒿。

民間習俗：民間除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。

6、穀雨：土茯苓、豆芽。

民間習俗：禁殺五毒農民一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅凶納吉的祈禱

7、立夏：木瓜、鴨肉、山楂。

民間習俗：在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。

8、小滿：櫻桃、苦菜。

民間習俗：對於小滿來說，最主要的飲食習俗是吃“苦菜”，《周書》上曾有記載：“小滿之日，苦菜秀”，這個時節遍佈全國都是苦菜上市的季節，所以苦菜秀成為了小滿節氣三候的第一候的侯應。