大雪節氣北方吃什麼

大雪節氣北方吃紅黏粥、兌糖兒、羊肉。其中兌糖兒就是飴糖，每當大雪節氣前後，各地飴糖作坊將製成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”，一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。