母牛的奶為什麼是黃色
心理2.8W
(1)牛奶中含有較高的脂肪,如果牛奶加工過程中均質不 良,或由於長時間靜置,牛奶中的脂肪會上浮,因此,在盛奶容 器的表層,出現黃色的脂肪。這種現象一般不影響牛奶的品質, 所以可以正常飲用。
(2)奶牛的飼料中含有較多的黃色素,致使牛奶發黃。如給 奶牛詞喂大量的胡蘿蔔,胡蘿蔔素進人牛奶,使牛奶發黃,這並 不影響牛奶的質量,可以正常飲用。
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