成都雜醬麵用的是哪種芝麻醬

雜醬麵，是用的白芝麻做成的醬。

雜醬麵是四川街頭麵館中一種常見的小面，是非常大眾化的一種小吃，但這個炸醬麵和l老北京炸醬麵完全不同。很多漂泊在外的四川人常常會想念那些街巷中的炸醬麵，那種特殊的味道會勾起每個遊子心中最濃的鄉愁，準備好鮮切面、豬肉末和芽菜，就可以做了，那香濃的素椒炸醬麵會將一切愁滋味驅散！