黃磊香蕉餅做法不用麵粉

主料：香蕉1個，雞蛋1個

輔料：黑芝麻適量

做法：

1、準備食材

2、芝麻用清水洗淨，放入鍋中小火炒熟

3、香蕉切薄片

4、雞蛋打碎加少量清水，攪拌均勻

5、鍋裡放一點有機山茶油

6、倒入一半的雞蛋液，小火烹飪，雞蛋餅薄薄一層

7、鋪滿香蕉片

8、最後再倒入剩下的一層蛋液

9、撒上黑芝麻，煎至兩面金黃即可出鍋。

10、成品

做法如下

一，準備食材：

手抓餅：2張 雞蛋：2個 香蕉：2根 鍋子：1個 熟黑芝麻：可有可無

二，製作步驟

1：買回來的香蕉取2根，用手剝掉香蕉皮然後用刀切成自己喜歡的大小備用。

切香蕉的時候儘量切的一樣大小，這樣後期到雞蛋液的時候雞蛋液不容易流到外面，造成煎香蕉餅的時候造成粘鍋情況。

2：碗中磕入2個雞蛋，用筷子快速攪拌成雞蛋液備用。

3：手抓餅從冰箱拿出來，撕掉外面的油紙，放入鍋內。

4：把切好的香蕉一次性地擺在手抓餅上後倒入攪拌好的雞蛋液。

倒雞蛋液的時候緩緩的往香蕉上到，等看到手抓餅佈滿雞蛋液並雞蛋液不在流就不要到防止雞蛋倒多流出來，造成後期煎的時候雞蛋液粘鍋不好翻面從而導致做出的香蕉餅失敗。

5：在倒好的雞蛋液的香蕉表面撒上適量的熟黑芝麻，開小火煎至一面開始鼓大泡後翻面，直到煎至兩面金黃關火 盛出即可食用。

小貼士：

1:放入的水果可以根據自己喜歡隨意搭配替換。

2:家裡沒有黑芝麻的可以不加。

3：手抓餅不用提前拿出來，用的時候現從冰箱裡拿，這樣比較好撕掉表面油紙還不容易造成手抓餅在撕油紙的時候造成手抓餅被撕破。

香蕉搗爛+蛋+奶，攪拌均勻

步驟 2

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加入燕麥片和蔓越莓，混合均勻

步驟 3

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如果感覺香蕉太大，還有加燕麥的餘地，那就繼續加點燕麥吧

步驟 4

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烤箱180度預熱，烤20分鐘