菜角長毛了還能吃嗎

不能吃。

菜角是北方的一種食品。 它的原材料就是和餃子的材料是一樣的，只是做法不同。菜角做出來是三角形的，放在油鍋裡面炸出來的。如果菜角長毛了，那就是存放時間過長是已經黴變了，所以堅決不能吃，不利於身體健康。

如果菜角才開始長毛的話，上籠鍋蒸以下後拿出取掉長毛的這部分還可以吃，但嚴格意義上講長毛了以後不建議吃，長毛後說明菜角己經變質，吃了會影響人的健康。

不能吃

新鮮的蔬菜放到已經發黴了就會爛掉村民是不吃的，長毛了村民更不吃，因為現在的村民他知道哪些菜發黴子是不能吃的。吃了對身體不好，都有健康意識的提高，再說發黴的蔬菜黴了，菜地裡還有，他們又不會缺這麼一點蔬菜的。因為新鮮的蔬菜是有水分的，它與其它乾菜不同。