醃製沙蠶能放多久

5—6天

1、去除準備好的沙蠶中的雜質，用海水沖洗，並控制過量的水。清洗不能省略，否則在醃製儲存過程中，有色汙泥會汙染沙蠶，改變沙蠶體表的顏色。

2、將幹水控沙蠶與大鹽混合均勻，均勻鋪在多層舊報紙上。然後把報紙捲起來，站在排水通暢的黑暗地方，把鹹沙蠶的水分排幹。注意沙蠶沾的水和黏糊糊的體液要及時流出紙卷，不要窩在餌料袋裡。否則會造成沙蠶的腐爛。

3、醃製2小時後，沙蠶中的水分基本去除。此時，沙蠶應平鋪在吸水性好的厚乾布上，卷緊。外層包裹緊密後，在平整乾燥的地面上壓制1-2小時，沙蠶體表殘留的水分會再次被充分吸收。

4、開啟布袋，沙蠶餌就粘在一起成了餅狀。用一小把精鹽做隔離劑，把誘餌餅一個個抖掉，拌勻。更換布袋後，用塑料袋密封，藏在冰箱的冷凍室裡。