海釣沙蠶醃製方法

沙蠶的正確醃製方法：

1、將準備好的沙蠶除去雜質，用海水沖洗乾淨，控幹多餘水分。不能省略清洗環節，不然，有色的汙泥會在鹽漬和儲存過程中汙染沙蠶，改變沙蠶體表的顏色

2、把控幹水分的沙蠶用大粒鹽拌勻後平攤在多層舊報紙上，然後捲起報紙立在光線暗、排水通暢的地方瀝乾被鹽漬出的沙蠶體內的水分。注意沙蠶體內漬出的水份及粘滑的體液要及時流出紙卷，不能窩在餌包中。否則會引起沙蠶的腐爛。

3、經過2小時的鹽漬，沙蠶體內的水分基本清除，此時要把沙蠶重新平攤在吸水性好的厚乾布上卷緊，外層包嚴後用重物在平坦乾燥的地面上壓置1至2小時，沙蠶體表上的殘餘水分會再次充分吸收。

4、開啟布包，沙蠶餌呈餅狀粘連在一起，用一小把精鹽充當隔離劑，用手將餌餅逐條抖開拌勻，換乾布包卷後用塑料袋密封藏於冰箱的冷凍室內。

第一，除去已製備好的海蚯蚓中的雜質，用海水沖洗，控制多餘的水分。不要漏掉清洗環節，否則在鹽漬化和儲存過程中，有色泥漿會汙染海蚯蚓，並改變蚯蚓表面的顏色。

第二，把海蚯蚓和大粒鹽混合均勻地撒在舊報紙上，然後捲起報紙，在光線暗、排水通暢的鹽漬中晾乾水。要注意，蚓體內的溼氣和滑溜溜的體液應該及時從紙卷裡流出，不應該埋入誘餌袋。否則，會導致蚯蚓的腐爛。

三、鹽漬兩小時後，海蚯蚓體內的水基本清除，此時應將海蚯蚓再鋪在厚的乾布上，吸水率好，外層包裹好後，在平地和乾地壓重物一至二小時後，海蚯蚓表面的殘餘水再被幹布完全吸收。

4、開啟布袋，以蛋糕的形狀粘在一起，用一小把精製鹽作為隔離劑，用手一隻一隻地搖動釣魚餌料蛋糕，換上乾燥的布袋捲起來，用塑料袋把它密封在冷藏室裡。