醃製白蘿蔔可以放多久
一、冷藏
醃製好的蘿蔔直接放入冰箱冷藏的話,一般半個月到一個月都不會壞,但是冷藏的時侯,最好是放到保鮮袋或者是保鮮盒裡面,這樣的話不容易串味,而且可以保持它的水分不流失,吃的時候還會有一些些的溼潤感。當然開啟後的蘿蔔最好每次吃多少,就用乾淨的筷子來夾出來一些,然後把剩下的重新放回到冰箱冷藏,這樣的話儲存的時間會更久些。
二、真空儲存
直空儲存的話可以放置半年到一年左右,真空儲存是最長久的儲存方法,因為在包裝的時候空氣抽出,這樣就不會出現細菌的滋生,同時也不會有一些氧化反應。因此可以買一些專門的食品真空袋,然後怡蘿蔔乾放到直空袋中,用專門的工具密封袋囗,抽出空氣,然後直接放^冰箱冷藏或者直按放在常溫下就可以了,只要不漏氣的狀態下,半會到一年都不會壞。
3、常溫儲存
如果是在冬季醃製的蘿蔔,一般把它蓋上蓋子吃上一週左右是沒有任何題的,如果放到室外溫度比較低的情況下,甚至可以放上半個月到一個月,當然每次吃的時候,不要有生水進去,這樣不容易發黴。如呆是在夏天,一到兩天是不要緊的,時間一長也有可能發生值變。
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