酸蘿蔔還可以醃製什麼

醃酸蘿蔔水可以醃酸筍。因為醃酸蘿蔔水他是一種特殊的水分，而且他們能刺激裡面的營養更多的揮發出來。

我們用醃酸蘿蔔水醃酸筍能讓酸筍味道更加的酸甜，而且還能為我們人類所利用，我們也能從中獲取大量的熱量，補充我們一天所需的水分

酸蘿蔔還可以醃製什麼

做法：

食材準備：蘿蔔500克、泡椒20克、花椒3克、幹辣椒5克、生薑10克、食醋700ml、冰糖100克。

製作方法：

1、先將蘿蔔清洗乾淨，然後切成2釐米的正方形備用即可，切成條狀也可以，沒有大小規定。

2、將花椒、幹辣椒、生薑、幹辣椒、冰糖、蘿蔔丁全部放入到白醋中，然後密封好，放入到陰涼通風的地方，耐心等待5天，即可食用。

注意事項：

1、做泡蘿蔔時，如果準備在2天內食用完，可以沾油和水，如果超過兩天，吃的時候，必須用乾的筷子火勺子挑著吃，都在酸蘿蔔會發黴的！

2、第一種酸蘿蔔做法，能快速的使蘿蔔入味，第二種方法無需醃製，泡的時候，只需要多放點糖，做出來的泡蘿蔔也會非常好吃。

酸蘿蔔還可以醃製什麼

第一步：我們先要清洗乾淨蘿蔔，去皮切段（喜歡吃蘿蔔皮的也可以不去，但是要洗乾淨來）

第二步：把切成段的蘿蔔放入一個大瓶子中，放入放入泡椒和砂糖，倒一點泡椒水進去，然後蓋好蓋子開始醃製。

第三步：12個小時候後，開啟蓋子，就如醋、鹽和香料，攪拌均勻，就可以開吃了，多的可以放在冰箱裡，存放2、3天。