醃白蘿蔔不酸怎麼補救

可以加點醋

醃白蘿蔔酸脆爽口，是下飯的神器，但是有時候做的酸蘿蔔不酸，該怎麼辦呢可以適當加點白醋，也可以再加一點點糖，密封促進它的發酵。