鱸魚有柴油味怎麼處理

1、鹽水泡魚去腥，將5斤水倒入盆中，加入適量（一般為半兩）鹽攪拌稀釋，將買回的活魚放進盆中，讓魚通過魚鰓得不斷呼吸1個小時，可將其體內的土腥味柴油味排出。

2、淘米水洗魚去異味

每天燒飯前淘米剩下的淘米水也可以廢物利用來除異味。將宰殺後的魚先浸泡在淘米水中然後清洗是除異味最綠色環保的方法。

3、茶水去異味

將魚開膛破肚洗淨後，浸泡在倒有茶水的盆中中5—10分鐘，也可以異味。通常1斤到2斤的魚，只要一杯濃茶衝兌成淡茶水即可。