萵筍乾能用烤箱烘乾嗎
心理3W
可以的1、把新鮮的萵筍去除萵筍葉以及表皮,然後將萵筍切成大小均勻薄片,接下來就可以把它放到竹匾裡面,放在太陽底下進行暴晒。晒的時候可以翻面,需要晒上好幾天,而且最好是毒辣的太陽,才能把萵筍乾完全晒透晒乾。
2、把萵筍乾放在太陽底下暴晒之後,然後放入烤箱中烤一下,這樣把裡面的水分給去除之後,萵筍乾會更加乾透一些。晒好的萵筍乾可以直接裝袋放在常溫下儲存。
萵筍乾能用烤箱烘幹嗎
可以,注意區分烤箱及烘箱,我個人把有空氣對流的劃為烘箱範疇,反之為烤箱單純烤箱的脫水效率較低,烤出來的產品色澤不好,所以最好選用烘箱。
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