血橙和夏橙的區別
1、從外觀去區分:
從外形上看,血橙的果實比夏橙要小一點,血橙最大的果面只有75mm,而夏橙的最大直徑可達100mm。血橙的果皮一般較薄,捏下較軟,而夏橙的果皮一般較厚,捏下較硬。
2、從果肉顏色區分:
果肉的顏色是血橙和其他橙子的顯著區別,血橙既然名字帶血,所以也要符合名稱要求,它的果肉顏色是深紅色或暗紅色,且中間有紅色的2條紋。夏橙果肉偏黃,果頂部稍帶黃綠。
3、從上市時間區分:
血橙的上市時間一般是10月份到第二年的3月份,血橙進入一月份就開始進入保鮮供應期,而這個時候夏橙初熟水分足,時下的夏橙多為早熟品種,提前在春季上市,正季應在初夏成熟登場也就是5月份的時候。
4、口感區別
夏橙味道酸酸甜甜,甜中帶有一股酸味,它的酸甜比例在二八分或三七分,吃得多了口感會越來越酸。而血橙的口感更為香甜,酸甜比例高達一九分,讓人吃了忍不住再吃。
血橙和夏橙的區別
血橙是芸香科柑橘屬下甜橙的一個栽培品種植物。喬木,枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小,翼葉狹長,葉片卵形或卵狀橢圓形,很少披針形,花白色,很少背面帶淡紫紅色,總狀花序有花少數,果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙紅色,果皮難或稍易剝離,中果皮的顏色血紅或暗紫紅色,但未成熟的果則不著色,果心實或半充實,果肉成熟時橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸。
夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種,主要產地有湖南省江永縣、湖北秭歸、廣西、廣東,也是廣西與東盟國家最具互補優勢和發展潛力的水果品種。我國南方多地都有種植比如“湖南江永夏橙5.5萬畝是全國最大的夏橙產區和江永縣獨具地域特色的產品、湖北秭歸夏橙之鄉——洩灘鄉”。
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