杏鮑菇煲簡單做法

原料：五花肉 150克 、 杏鮑菇 2根 、 紅黃彩椒 各1個 、 薑片 適量 、 大蒜 適量 、 八角 適量 、 桂皮 適量 、 冰糖 適量 、 小蔥 適量 、 醬油 適量 、 料酒 適量 、 胡椒粉 適量 、 油鹽 適量

做法：

1、準備好原材料

2、將五花肉放入鍋中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒

3、直至油脂煸炒出且表面微微發黃， 下入薑片、蒜辮、八角、桂皮和冰糖一起翻炒

4、再加入適量的醬油和料酒翻炒均勻後加蓋煮上兩、三分鐘

5、下入杏鮑菇片

6、慢慢煸炒， 直至杏鮑菇發軟且微微出水

7、下入紅黃彩椒片翻炒

8、最後加入鹽和胡椒粉調味即可