野蒜蒸多久

野蒜只需要蒸5分鐘就可以，本來體積就小。

野蒜屬百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥、菜芝、小根菜。花及鱗莖可供食用，西北地區常有用野蒜包包子，包餃子的習俗。傳統中醫學認為野蒜具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，可潤中補虛，使人耐寒。另外，鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。